바리스타 및 식음료(F&B) 계열은 실기 역량과 전공 적합성을 높게 평가하는 분야입니다. 모든 대학이 내신만으로 학생을 선발하지는 않으며, 면접과 실기 비중이 높은 전형이 많습니다. 기본적인 성실도를 증명할 수 있는 내신 관리와 함께, 커피에 대한 열정을 보여줄 수 있는 자격증 및 실기 준비를 병행하는 것이 합격의 핵심입니다.

바리스타 포트 폴리오는 단순한 스펙이 아니라 ‘나만의 커피 철학’을 보여주는 기록입니다. 에스프레소 추출 데이터 시트, 라떼아트 연습 과정, 직접 창작한 시그니처 메뉴 레시피, 대회 준비 과정 등을 사진과 함께 체계적으로 정리해야 합니다.

기초 자격증 취득부터 심화 기술(라떼아트, 로스팅, 센서리)까지 안정적으로 습득하려면 보통 6개월에서 1년정도의 기간을 권장합니다. 더원은 입문자를 위한 기초 과정부터 입시/취업을 위한 마스터 과정까지 단계별 커리큘럼을 갖추고 있습니다. 특히 시험장과 유사한 환경에서의 반복 실습과 정기적인 모의평가를 통해 단기간에 실전 감각을 최대치로 끌어올려 드립니다.

바리스타 전공은 커피를 넘어 식음료 전반의 전문가로 성장하는 길입니다. 5성급 호텔 바리스타, 전문 로스터리 카페, 프랜차이즈 본사 QA/교육팀, 커피 생두 수입사(커퍼), 음료 메뉴 개발자(R&D), 카페 창업 및 해외 유학 등 분야가 매우 넓습니다. 더원은 단순 기술 전수를 넘어, 변화하는 커피 시장의 트렌드를 교육하여 수강생이 원하는 커리어를 자신 있게 시작할 수 있도록 든든한 가이드가 되어 드립니다.