커피를 제대로 배워보고 싶다는 마음만 들고 늘 망설이다가 드디어 더원에 등록해서 수강을 마쳤어요! 결론부터 말씀드리면… 진작 배울걸 왜 이제 왔나 싶을 정도로 200% 만족합니다! 처음엔 에스프레소 머신 잡는 법도 서툴고, 스팀 칠 때 소리 나는 것부터 덜덜 떨렸었는데 선경쌤이 일대일로 섬세하게 포인트를 짚어주셔서 금방 감을 잡을 수 있었어요 ㅎㅎ
빵 만들기를 좋아해서 이참에 제대로 전문적으로 배워볼까해서 더원에서 베이킹 수업을 제대로 듣게되었습니다 제가 나이가 어림에도 불구하고 수업을 문제없이 따라갈 수 있게 하늘쌤이 잘 지도해주셔서 늘 진도를 잘 맞춰서 따라갈 수 있습니다 ㅎㅎㅎㅎ 빵을 전문적으로 만들어보고싶다? 더원으로 고민하지말고 등록 하세욤~
대학원을 준비하다가 더 이상 가망이 없어서 평소에 좋아하는 커피를 배워볼까해서 더원으로 등록하여 다니게됐는데 늘 마시기만했지 제가 직접 만들어보니 마시던 것과 만드는 건 종이 한 장 차이라고만 생각했는데 역시 제가 직접 내린 커피는 뿌듯함이 다르더라고요 선경쌤께서도 잘 습득할 수 있게 옆에서 도와주셔서 알찬 취미가 되어버렸답니다 ㅎㅎ
쉐프가 꿈이어서 초콜릿을 잘 만들고싶은데 마땅히 신뢰가는 곳도 배울 곳도 많이 없어서 고민이었는데 제 인생에 더원 아카데미가 나타났습니다... 이곳에선 제가 원하는 쇼콜라를 전문적으로 배울 수 있고 제가 쉐프로써 필요한 자질과 노하우까지.. 완벽히 강습해주시니 행복하네용 한솔쌤 최고에요!!
평소에 커피를 좋아만 했지 제대로 아는 게 없어서 시작할 때 걱정이 많았는데 더원에 등록하고 선경 선생님께서 원두의 종류부터 추출 메커니즘까지 기초부터 너무 친절하게 잡아주셔서 첫 수업부터 재미에 싹 빠졌습니다! 특히 라떼아트 수업 때 모형만 그리다가 마침내 하트 모양이 딱 예쁘게 나왔을 때의 쾌감은 아직도 잊혀지지 않네요스팀 자세를 계속 교정해 주신 덕분인 것 같아요 이러니 열심히 다닐 맛도 나네요 ㅎㅎㅎ
고등학교 친구들이랑 같이 주말에 제빵기능사 수업 듣고 있는데 친구들이랑 같이 다니니까 더 재밌고 지은쌤도 너무너무 잘가르쳐주셔서 진짜 쉽게 따라갈 수 있어서 정말 조아용 !!! 실기 공부 막막했는데 지은쌤이 항상 칠판에 팔만대장경 수준으로 필기 잘해주셔서 한번에 시험 붙을 것 같아요.. 안붙으면 쌤한테 죄송할지경입니당...; 더원 안양점 쵝오
